Brazil Natural Proefpakket

Brazil Natural Proefpakket
Sale!

€30,00 €25,00

DSC_2291Proefpakket van onze ongewassen Braziliaanse koffies.
Met 2 x 500 gram ben je verzekerd van genoeg kopjes koffie om deze editie van het zomercarnaval door te komen!

Processed with VSCOcam with acg preset

Sitio do Cruz & Sitio São José. Beiden afkomstig uit het land van de suikerbrood berg, waar niet geheel toevallig ook prachtige koffie geproduceerd wordt en waar het altijd zonnig is. Allebei op de ongewassen methode verwerkt, maar zo verschillend als dag en nacht. Ongewassen betekent in dit geval niet een week carnaval vieren zonder douche, maar in de zon gedroogd waardoor zoetheid en body geaccentueerd worden. Geniet van ónze interpretatie van zomercarnaval.

 

Classic Brazil smaakprofiel. Chocolade, hazelnoten en een boterig mondgevoel. De Sitio do Cruz is een koffie die je als schoolvoorbeeld Braziliaanse koffie kan gebruiken. 2016 is het jaar dat Sitio do Cruz voor de tweede keer een volledige oogst heeft geproduceerd en dit bewijst dat deze boerderij er is om in de gaten te blijven houden. Dit zullen we dan namens u ook blijven doen. Geniet van Brazilië!

Land: Brazilië
Producent: Sitio do Cruz
Regio: Carmo de Minas
Hoogte: 1300m
Verwerkingsproces: Ongewassen
Oogst: 2016
Variëteit: Yellow Bourbon
Smaakprofiel: Classic Brazil, chocolade, hazelnoten, noter
Body: Gebalanceerd, ronde body

 

Van alle gebieden waar koffie groeit in Brazilië, is Minas de Gerais onze absolute favoriet. Vanwege de relatieve hoge ligging en ideale voedingsbodem, worden er in dit gebied sommige van de mooiste Braziliaanse koffies geproduceerd. De Sitio São José is een ongewassen koffie waardoor de zoetheid en body van de koffie nog meer naar voren komen. In vergelijking met de Sitio do Cruz is dit de veel fruitigere koffie.

Land: Brazilië
Producent: Sitio São José
Regio: Mantiqueira de Minas
Hoogte: 1600m-1800m
Verwerkingsproces: Ongewassen
Oogst: 2016
Variëteit: Acaiá
Smaakprofiel: Medium zoetheid, kiwi gold, fruitig
Body: Medium body

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Brazil Natural Proefpakket” te reviewen

Heb je hulp nodig? Neem contact met ons op Laat feedback achter

Category: .

Tags: , , .